Cửu Vân Long - Từ khát vọng đổi mới
đến vị thế dẫn đầu trên bản đồ buffet Việt
Cửu Vân Long bắt đầu hành trình của mình từ năm 2018 với cơ sở đầu tiên tại Cầu Giấy, Hà Nội. Ban đầu, thương hiệu được biết đến là một nhà hàng buffet chuyên về hải sản và dimsum tươi ngon, nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của đông đảo thực khách Thủ đô. Sự đón nhận này chính là động lực lớn để chúng tôi không ngừng lắng nghe, học hỏi và cải tiến dịch vụ mỗi ngày.
khám phá
Bước vào giai đoạn chuyển mình mạnh mẽ
Qua nhiều năm phục vụ, chúng tôi nhận ra nhu cầu của khách hàng không chỉ dừng lại ở việc ăn hải sản hay dimsum. Thực khách ngày nay mong muốn một không gian ẩm thực đa dạng hơn, nơi cả gia đình nhiều thế hệ hay nhóm bạn đông người đều có thể tìm thấy món ăn yêu thích của riêng mình.
Đó là lý do Cửu Vân Long bước vào giai đoạn chuyển mình mạnh mẽ, nâng cấp mô hình thành buffet all-in-one trăm món, hướng tới nâng tầm chất lượng dịch vụ – không gian ngày càng hoàn thiện.
Gia nhập thị trường miền Nam với một diện mạo hoàn toàn mới
Năm 2024 đánh dấu cột mốc vàng son khi Cửu Vân Long chính thức gia nhập thị trường miền Nam với một diện mạo hoàn toàn mới: Cửu Vân Long Premium. Đây không chỉ là bước tiến về quy mô mà còn là sự đột phá trong định vị phân khúc cao cấp.
Từ năm 2025, chúng tôi hướng tới mục tiêu nâng cấp toàn diện hệ thống nhà hàng trên toàn quốc theo chuẩn mực Premium, và tham vọng phủ sóng thương hiệu Cửu Vân Long Premium đi khắp cả nước Việt Nam.
Tái định nghĩa trải nghiệm buffet cao cấp
Đến nay, Cửu Vân Long tự hào vận hành hệ thống phủ sóng toàn quốc toàn quốc, luôn hoạt động hết công suất để đón tiếp hàng ngàn lượt khách mỗi ngày.
Từ một nhà hàng buffet hải sản ban đầu, chúng tôi đã tái định nghĩa lại trải nghiệm buffet cao cấp: không chỉ là món ăn ngon, đa dạng từ Á sang Âu mà còn là không gian rộng rãi, sang trọng cùng thái độ phục vụ tận tâm. Tên gọi Cửu Vân Long hôm nay chính là minh chứng cho một hành trình nỗ lực bền bỉ, luôn lấy sự hài lòng của khách hàng làm trọng tâm để phát triển lâu dài.
